Ein Milchshake für Erwachsene: Harte Nuss Cream (17 % vol.) und Harte Nuss (25 % vol.) mit Vanilleeis, Schlagsahne und Schokospänen.
Zutaten richtig wählen
- Harte Nuss Cream: cremig, mit echter Haselnuss, Karamell und Vanille.
- Harte Nuss: röstige Haselnuss und Karamell – sie verstärkt die Nuss und bringt mehr Kraft.
- Vanilleeis: cremig, mit echter Vanille.
- Schokospäne: Zartbitter, mit dem Sparschäler von der Tafel gezogen.
Darauf kommt es an
- Nur kurz mixen: mit der Impulstaste, 3–4 kurze Stöße. Zu langes Mixen macht den Shake flüssig.
- Eis leicht antauen lassen: 5 Minuten bei Raumtemperatur, dann lässt es sich besser mixen.
- Glas vorkühlen: 10 Minuten ins Gefrierfach.
- Sofort servieren, mit dickem Strohhalm und Löffel.
Für Gäste
- Sahne vorbereiten: bis zu einer Stunde vorher schlagen und kalt stellen.
- Portionsweise mixen: Mehrere Shakes in einem Durchgang werden schnell zu flüssig.
Varianten
- Schokoladig: Schokoladeneis statt Vanilleeis.
- Mit Kaffee: einen kalten Espresso mitmixen.
- Leichter: Harte Nuss weglassen.
Dazu passt: Brownies, Waffeln oder Haselnusskekse.
