Harte Nuss Fizz

Longdrinks

Harte Nuss Fizz

Harte Nuss Likör mit Soda, Bitter Lemon und Zitrone auf Eis. Leicht, spritzig, in drei Minuten fertig.
Geschmack
Sauer & Erfrischend
Zubereitung
3 Min.
Glas
Longdrinkglas
Garnitur
Zitronenscheibe
Schwierigkeit
Zutaten
  • 5 cl Harte Nuss
  • 4 cl Soda
  • 2 cl Bitterlemon
  • 1 cl Zitronensaft
  • Eiswürfel

Gemixt mit

  • Harte Nuss Likör - 25% vol. 26,90€

Barwerkzeuge

  • Jigger
  • Barlöffel

Zubereitung

  1. Eiswürfel in ein Glas geben.

  2. Harte Nuss, Soda, Bitterlemon und Zitronensaft dazugeben.

  3. Umrühren und mit einer Zitronenscheibe garnieren.

Ein leichter, spritziger Drink mit unserer Harten Nuss (25 % vol.): Soda, Bitter Lemon und Zitrone.

Zutaten richtig wählen

  • Harte Nuss: röstige Haselnuss und Karamell. Die Zitrus-Bitterkeit macht sie leichter.
  • Bitter Lemon: bringt Süße, Chinin-Bitterkeit und Zitrone.
  • Soda: kräftig sprudelnd, neutral.

Darauf kommt es an

  • Likör und Zitrone zuerst: Auf Eis kurz verrühren, dann erst Soda und Bitter Lemon. So bleibt mehr Kohlensäure.
  • Bitterkeit nach Geschmack: Mehr Bitter Lemon macht ihn herber, mehr Soda trockener.
  • Alles eiskalt, Glas randvoll mit Eis.
  • Zitronenscheibe dünn schneiden und an den Rand stecken.

Für Gäste

  • Gläser vorbereiten: Eis, Harte Nuss und Zitronensaft vorlegen, die Limos erst beim Servieren.

Varianten

  • Länger: 8 cl Soda statt 4 cl.
  • Würziger: Bitter Lemon durch Ginger Ale ersetzen.
  • Kräftiger: 2 cl Bourbon dazu.

Dazu passt: Salzbrezeln, gesalzene Haselnüsse oder Zitronentarte.

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